Повара с кораблей Флотилии морских сил повышают квалификацию
Статьи по Теме
Завтра, 7-го декабря, повара (коки) с кораблей Флотилии морских сил (ФМС) получат удостоверения об окончании программы обучения «Основы поварского искусства», которая была подготовлена Центром развития компетенции Земгальского района города Риги специально для ФМС.
Более трёх месяцев коки с кораблей ФМС A-90 «Varonis», P-02 «Lode» и P-07 «Viesīte» совершенствовались в поварском искусстве, в том числе осваивали создание сбалансированного меню и деловой этикет.
Курс обучения состоял из двух частей: освоения теории под руководством специалистов из Елгавы, коки в том числе имели возможность поучиться у Ингмара Ладига — шеф-повара ресторанов «Ladigs cafe» и «Ostas skati», получившего титул лучшего повара 2012-го года на телевизионной передаче «Mūsdienu Latvijas garša» (Вкусовые предпочтения современной Латвии), и практической части, в рамках которой корабельные повара работали на Адажской военной базе.
Информация пресс-службы ФМС Латвии
На фото обед на корабле «Вирсайтис»
Фото Сергея Мелконова
